Gastauftritt in der Kochsendung Top Pot auf Tele Top

Gastauftritt in der Kochsendung Top Pot auf Tele Top Ausstrahlungstermin verpasst? Hier der Link zur Sendung: 10.11.2011 Teletop Top Pot Gerolltes Cordon bleu mit Gemüseallerlei und fein geschnittener Chiccoreesalat mit Walnusskernen und Apfelwürfel Rezept für 4 Personen: Chiccoreesalat 1 Eichblattsalat, rot 4 mittelgrosse weisse Chiccoree 1 Säcklein Walnusskerne 1 rotbackiger Apfel (Gala Royale) 2 dl Salatsauce, French Dressing Eichblattsalat gut waschen und abtropfen lassen. Einzelne Blätter auf das für die Vorspeise vorgesehene Geschirr gefällig anrichten. Chicorée in der Mitte halbieren. Strunk entfernen und quer in dünne Streifen schneiden. Auf dem Eichblattsalat anrichten und sofort mit Salatsauce nappieren, damit er sich nicht verfärbt. Apfel waschen und mit Schale in kleine Würfel schneiden. Walnusskerne und Apfelwürfel über den Salat streuen und servieren…. weiter lesen →

Willkommen im Pöstli Bertschikon und der Galileo Bar

Die heimelige Gaststube mit Kachelofen, die lauschige Gartenwirtschaft unter Reben wie auch die aussergewöhnliche Bar die neu als Fumoir dient, verleihen unserem Restaurant diese behaglich, gemütliche Atmosphäre. Mit einem stets wechselndem, marktfrischen Angebot wollen wir diesen Eindruck noch unterstreichen. Lassen Sie sich diese Gaumenfreude nicht entgehen, wie zum Beispiel die weit über die Kantonsgrenzen bekannten gerollten Cordon bleu sowie natürlich unsere Tatarspezialitäten. Also auf bald bei uns im Restaurant oder der Bar. Reservationen unter info@altepost.ch